李多鱼一边捣水，一边跟陈文超说道：“下次你自己煮丁香鱼时，力气不要太大，要像我这样子，不然鱼很容易散掉了。”
“明白了，鱼哥。”
“还有起锅的时候，一定要沥干水分，不能直接倒在竹匾里，要抖一下，让煮熟的丁香鱼分开来，不然就会糊成一团，到时候，就卖不出好价钱了。”
一旁的陈冬青拧着眉头：“多鱼，你是不是抓过这鱼啊，不然细节怎么知道的这么清楚，手法还这么熟练啊。”
已经被问麻木的李多鱼，随口回道：“在鹭岛那边跟本地渔民学的，这鱼在他们那边叫做思乡鱼，华侨都很喜欢吃。”
陈冬青眉头一皱，直觉告诉他，这个外甥真的很不对劲，会的东西实在太多了。
可他说的还真没毛病，这鱼在鹭岛那里，确实叫思乡鱼，且那里这种鱼的产量一点也不小，还真有可能跟那边的渔民学的。
拉了几网后，李多鱼就发现定海湾的丁香鱼为什么好了，杂鱼有是有，不过并不算多。
且他试吃了几口煮好的丁香鱼，味道确实不错，比较鲜甜，并没有那么腥，可能是跟他们本地的海域有关系。
而李多鱼只拉了六网，他的小舢板船就已经“满舱”了。
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