20多分钟的时间,需要烹饪鸡,鸭,鱼,猪,牛5种食物。
虽然只是简单的烹饪,让评委确定考生腌制食物没有问题。
但是妥善的烹饪技法,还是能加不少的分数的。
其实原本李潇只是想随便拿到一个证书,但是既然都已经特地去把附加题都做了,累出了一身汗。
那他就必须把其他的项目,做得尽善尽美,不然都对不起他这么累去杀牛宰猪。
在解剖三只小动物的时候,李潇就想好了该怎么腌制以及烹饪方法。
既然都是品质较低的大规模饲料养殖的产物,那么本身的味道必然算不算太好。
那就只能通过增加调味料的配比,掩盖食材本身的不足。
水煮鱼,辣子鸡,啤酒鸭,西芹肉片,西兰花牛肉。
335.行云流水
前三个都是重口味的菜品,而后面两个则偏向清淡。
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