“等米糕完全冷却之后，就能切出自己喜欢的大小。”
“这时候其实就已经是一块成熟的糍粑了。”
“到这一步，大家就可以根据自己的喜好或是蒸或是煮，或是炸或是煎。”
“这里细说一下眼前这个炸糍粑，裹上一圈蛋液”
“喜欢吃更加香脆一点的，可以裹上面包糠。”
“喜欢吃硬一点的则可以裹上黄豆粉。”
“放入7成热油锅里面，油温一定要够，不然糍粑就会疯狂地吸收超量的油脂。”
“等出锅的时候，一口咬下去全都是油。”
“等锅巴在油锅中浮起就可以捞出。”
“最后加水将红糖融化，等红糖稍凉一点。”
“把半凝固的红糖，浇在糍粑上就可以开吃了。”
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