雨声在帆布棚顶渐渐转为零星的点滴，像是一场盛大交响乐後的余韵。屋台拉面那盏暖h的灯泡，在cHa0Sh的空气中晕开一圈圈橘sE的波纹，将这方寸之地照得如同梦境般不真实。
沈清如放下空了大半的陶碗，唇齿间仍残留着黑蒜油那种带点焦苦却极其醇厚的余香。她看着碗底残余的几点油花，眼神有些迷离。
「这汤头，真的一点也不像你做的点心。」沈清如轻声说，声音在水气中显得有些缥缈。
「不像吗？」江映月侧过头，用肩膀挤了挤沈清如。她们此时挨得极近，近到沈清如能感觉到江映月身上那GU刚吃完热面後散发出的、微微汗Sh却充满生命力的热度。
「你的点心是进攻的，带着一种想敲碎世界的清脆。」沈清如看着灶头後方那口巨大的、冒着滚烫白烟的不锈钢锅，「但这碗汤是承受的。它把所有的骨、r0U、皮，甚至是岁月里的寂寞，通通熬烂在水里。这味道太沈重，沈重得让人想躲进去。」
江映月静了下来，她看着那锅翻滚的白汤，眼神里少见地露出一抹孩子气的认真，「沈老师，你知道吗？这就是我一直想跟你说的——所谓的创新，其实就是另一种形式的熬炼。」
她伸出手，在桌子底下握住了沈清如的手。这一次，江映月的手心不再是平时烤箱边那种灼人的乾热，而是带着一种温润的cHa0Sh。
「以前在l敦，那些评审说我的东西无根。我那时候很生气，所以回台中後，我拚命想把那些最贵、最闪亮的异国元素r0u进你的传统里，我想向全世界证明，无根也能开出最美的花。」江映月低声说着，语气里带着一丝自嘲，「直到遇见你，看见你写那些快要消失的古早味，我才发现，我其实是在害怕。」
「害怕什麽？」
「害怕如果我不做得那麽吵，就没人会看见那个躲在面粉堆里、想家想得要命的江映月。」江映月转过头，目光如炬，直视着沈清如的眼睛，「但这碗拉面教过我一件事——一期一会。这锅汤今天熬出来是这个味道，明天加了新的水、新的骨头，它就不再是今天的它了。每一口汤，都是时间在这一秒钟交出的、唯一的答案。」
沈清如心头猛地一颤。她看着江映月，看着这个剪断了她的枷锁、又给了她避难所的nVX。她突然意识到，江映月的「无根」，其实是一种极其悲壮的、对时间的抵抗。
她们两个人，何尝不也是这一碗「一期一会」的汤头？
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