要是能抓到的话，渔民还是挺开心的，现在的渔民哪里知道鲨鱼是用皮肤排尿的。
不好吃的话，那就想办法让它变好吃，渔民在碰到不好吃的食物时，一般也有三板斧。
先冲洗，焯水。
然后米酒腌制，再上葱姜蒜，要是这样还不好吃，那就用抹上盐巴，直接让它变成咸鱼。
要是抹盐巴还没有效果的话，那就最后的办法，直接放瓮里面，用盐巴外加酒糟腌制。
就好像他们尚峰镇那里也有道黑暗料理，本地话叫做“带柳”。
其实，就是腌小带鱼。
小带鱼没有肉，根本没得吃，正常情况下，渔民抓到的话，要么丢回海里面，要么直接喂鸡喂鸭。
可勤劳朴素的渔民，还是找到了消灭它的办法，那就是拿红酒糟和萝卜丝跟它一起腌制。
腌制完后，就变成了本地话的“带柳”，齁咸，但也非常好吃。
一想到这玩意，李多鱼嘴里的口水忍不住就多了起来。
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