除了排骨汤外。
阿娘还搞了木桶饭。
这时候高压锅还没普及，想吃米饭的话，还真有点麻烦，得分两步走。
得先用大铁锅将米饭煮开花，然后再用那种大漏勺将米饭捞出来，再放到小火炉上慢慢煨。
而阿娘这次用的是蒸米饭用的木桶，这种木桶下面有很多缝隙。
为了防止米饭漏出来。
一般还会铺一层白纱布，将米饭捞出来后，放在木桶里慢慢蒸，将米饭里的水气给蒸掉。
而这次阿娘蒸米饭时，加入用盐巴和生姜腌制好的带鱼。
大约要蒸半小时这样，等带鱼的汁水渗透进米饭里，一道风味独特的带鱼饭就做好了。
而这种带鱼饭，在担担岛非常的有名，爱的人很爱，吃不惯的人，却是一口都吃不下。
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