“当然,也有的地方会直接将米粉卷起来切段,然后拌上调料和萝卜丝豌豆粉食用。”
“但是无论是哪一种吃法,他们的原材料,卷粉,都是由大米制作而成的。”
“首先将大米浸泡,泡软之后加水磨成米糊,上锅蒸熟,放凉之后就成为了我们吃的卷粉啦。”
“是不是很简单呢,快去试试吧。”
李潇夹着一块卷粉,沾了料汁放入口中,享受的闭上了眼。
“各家的蘸料都各有秘诀,但是基本上都要包含酸、甜、咸、辣四味。而这家的卷粉料汁,主要原料是鱼露、辣椒段、盐、味精、胡椒等。”
“卷粉入口香滑,料汁也酸辣可口,卷粉中包裹的胡萝卜黄瓜又脆又甜,鱼露的味道有点臭臭的,不过还能接受。”
“如果大家想要吃这家店的卷粉的话一定要早点来哦,来晚了可就卖完啦。”
一群弹幕飘过。
“主播再次高估了我的动手能力。”
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