说着豆豉就被丢入嘴里。
在发酵后，经过炒制的豆豉一咬就碎，浓郁的豆豉香味在舌头上弥漫。
这种新鲜的豆豉和晒干的豆豉口感完全不同。
新鲜的豆豉是褐黄色的，口感很软，口味很丰富。
晒干后的豆豉呈现黑色，整体口感更硬，口味比较单调。
不过新鲜的豆子不好保存，而晒干的豆豉则能保存几年。
李潇看来晒干的豆豉的缺点，是远大于优点的。
我或许在大多数人眼里简单便捷，方便耐储存。
是绝对要优于口味和口感的。
“味道真的很不错要不是这东西不好保存，我都想x向找老板娘买一些来打打牙祭。”
·······
内容未完，下一页继续阅读