第5轮的实操考试一共只有10个指定菜单。
干炒牛河，滑蛋牛肉，麻婆豆腐，鱼香茄子，辣子鸡，剁椒鱼头，红烧狮子头，素三鲜，番茄鸡蛋汤，土豆丝。
胖评委虽然想不明白眼前这个菜到底是什么，但思来想去，能和眼前这袋菜稍稍沾边的只可能是土豆丝了。
最起码，这个菜的外形和土豆丝有那么几分关联。
李潇有些茫然地点点头，不知所措地回道：
“这就是土豆丝啊，有什么问题吗？”
其余评委脸上露出了好奇的神色，确定了这菜品没有超出指定考题，他们一个个纷纷夹起透明的土豆丝塞进嘴里。
叮，叮，叮，叮！！！！
一根根细如发丝的土豆丝在进入口腔后，一根根断裂开来，脆劲，爽劲。
土豆丝身上很干净，没有多余的油脂，没有多余的汁水。
舌头和土豆丝接触的瞬间，土豆丝就自然地断裂开来，像是无数根弹簧在嘴巴里跃动，又像是雨滴落在荷叶上荷叶的薄膜将雨水轻轻弹起。
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