“各位贵宾新年好祝各位新年快乐，工作顺利，身体健康，笑口常开，发财如意，步步高升。”
“今天的第1道菜是【发财好事】。”
菜品还是一如既往的精致，小小的碟子每人一盘。
碟子上面一个硕大的蚝豉，蚝豉也称“蛎干”，是生蚝制品。
蚝豉的制法有两种：一般是把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟，再晒干或烘干，制成的称“熟蚝豉”。
若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的“生晒蚝豉”。
眼前的这个一眼就能看出生晒蚝豉，因为他的颜色比较浅，而且个头也更加饱满圆润。
蚝豉放在最上面，周围围了一圈，黑麻麻的发菜，底下垫着一层翠绿欲滴的生菜。
出品的卖相相当好看，所有东西上面还淋着一层薄薄的鲍汁，隔着很远，都能闻到浓郁的香味。
看到菜终于上来了，李建国松了口气，因为包间内的气氛实在有些诡异的尴尬，他连忙招呼着众人：
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