一缕缕香气从中冒了出来，可见这砂锅的保温效果确实不错。
这边的海鲜粥制作方法，用的是广东传统的生滚粥。
也就是提前制作绵密的白粥粥底，然后在上桌之前加入自己喜欢的配料。
加入配料后，在大火的粥底中滚2~3分钟。
盖上锅盖后，用粥里的余热将食材彻底地闷熟。
生滚粥的种类其实非常丰富。
眼前这只是其中的一个小分类。
直播间的观众在看到砂锅里的情况后，一个个倒吸着凉气。
“好家伙这是粥吗？”
“确定这不是用粥把海鲜给烫熟了吗？”
“别人吃海鲜粥是看不到海鲜，主播吃海鲜粥是看不到粥。”
内容未完，下一页继续阅读