“为了掩盖药味,伙夫还会加上从北方带来的酱,做成卤汤,伴着素米线。”
“一些家庭条件比较好的士兵,就会加上自己随身携带的一些酸豆角或者萝卜干。”
“后来一些长官,也跟着下面的士兵一起食用这种素米线。”
“不过他们的条件就要更好,经常会加上一些各做卤肉,变成了最初的桂林米粉。”
这些老字号虽然位于城郊,但人气可是相当火爆的。
排了足足大半个小时,李潇才走进了只有一个门面的桂林米粉店。
桂林米粉店里面,热火朝天扑面而来的热气,让他感觉到一股浓郁的生活气息。
从地面铺到楼顶的淡蓝色瓷砖,虽然有很多瓷砖的边角已经破裂,但是上面却一尘不染,被擦得非常干净。
光是这一点就让李潇非常的满意,毕竟这可不是什么高档的西餐厅。
油烟气如此重的地方,只要两三天不打扫,墙壁就会油腻腻的。
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