烤玉米糊在当地的地位是非常重要的，除了意大利面和面包以外。
烤玉米糊作为重要主食，可以在当地排上前三。
白玉米烘干后，磨成粉末。
这种白色的玉米磨成的粉末，经过三次过筛之后，形成的玉米糊会非常的细。
李潇舀起黑白分明的料理，入口十分的顺滑，没有一丝的颗粒感和纤维感。
墨鱼泥的质感跟玉米糊很搭，但是莫名地有种适合老年人吃的感觉。
白玉米泥有一股淡淡的奶香味，显然在煮的时候还加入了少许的奶油和牛奶进行提鲜。
黑色的墨鱼泥口感很特别，整体吃起来没有一丝的弹脆。
因为墨鱼的组织粉碎得十分彻底，而且经过了多次的脱水吃起来反而有种紧致的感觉。
不过总体而言，口味和口感只能算中规中矩。
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