他会在某一个点上，和厨师的成长速度获得一个迫于无奈的默契。
毕竟如果连主厨的厨艺都不过关，那么这家店能招揽到的客人就肯定相当的少。
没有足够的客人，就没有足够的营业额。
没有足够的营业额，料理店就没办法继续生存。
店铺倒闭，这一批被退货的厨师，则会重新回来其他的店铺回炉继续修炼。
然后静静地等待，下一次的东山再起。
而有了上一次的失败经验，多多少少都会出现不少的进步，起码下一次不至于输得这么惨。
所以李潇并没有选择环境新，服务更好的宜安广场的新店，而是去了珠江新城的旧店。
虽然说是旧店，不过由于前几年翻新过一次，环境倒不算太差。
利苑这边通常是节假日，才需要预定位置。
而李潇之所以在工作日预定位置，则主要因为想要一个单独的包间。
毕竟他也担心自己的直播影响到别人，或者受到别人的影响。
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