“你好,贵阳糯米饭,请慢用。”
糯米,算是一种非常常见的食物。
做法也五花八门。
麻薯,也叫麻糍,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,有一定的弹性和粘性。
糍粑,东北称其为打糕,是南方各族和朝鲜族的一种特色风味小吃,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的糕点。
年糕,使用的也是糯米经过反复舂制出来的糕点。
糯米鸡,一种南方非常出名的早点。
炒糯米饭,则是很多地区都会出现的食物。
而眼前的这道菜,就是炒糯米饭。
糯米饭被裹成一个圆圆的球体,安静地摆放在一个黑色的碟子上面。
球体大约有拳头大小,弧度十分漂亮。
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