“最棒的是里面的那层肉紧实有弹性,吸收了油脂后变得有弹性,没有一丝的腥味,因为加入料酒,反而能吃出淡淡的酒味。”
“白醋让原本的肉腥完全消失,同时让肉多了一种清爽的感觉十分的清新。搭配浓郁辛辣的沙姜,十分出色。”
“满分如果是100分的话,这份沙姜白云猪手最少都有85分,相当不错。”
话音落下,李潇又夹起一块白云猪手,不过这次他就沾上了大量的沙姜汁以及许多的沙姜碎。
薄薄的猪手片像一块面皮一样,包裹着这些沙姜碎。
这次更加浓重辛辣的沙姜味充斥着鼻腔,淡淡的酸味让猪手中的油脂一点都不腻,很清爽清新。
“哇塞,感觉好像相当不错的样子?”
“我从来都不喜欢吃猪皮,但是看到这个状态的猪皮,却让我有些心动了。”
“嘶,你们看它中间那层肥肉满满的胶原蛋白却一点都不油腻”
“猪手爱好者,没想到猪手居然还能这么做。”
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