「邱小姐想看自然是可以,不过看瓶身没用的。」他一片了然之sE,「你想看酒标是吧?它是用透明空瓶装的,没有任何资讯。」
他的回答让我一阵错愕,一般酒水装瓶後都会贴上专属的酒标,标示酒名、酒庄、产区和年分等资料,而它却什麽也没有。
除了他刻意隐瞒,不想透露关於那款酒的讯息而事先换过瓶之外,只有一个可能……
「我也是偶然间遇上它,发现它很合我胃口,便将剩下的十几瓶全数买了下来,它的来历我也不是很清楚。」他侃侃而谈,看起来没有丝毫藏私的意思。
如若他说得属实,那这款无名酒极有可能是私人酿制来自给自足的,否则以行销为目标的商用酒绝不会没有任何酒标。
不过他的回答却值得玩味。
「难道李董事长不会想找到其出处吗?」
「怎麽会不想?」许是都是Ai酒之人,臭味相投之下他的话也多了起来,「但你想想,依它的水准肯定会有酒专愿意收,可它的主人却没有这麽做,那背後肯定有还不愿让它出仕的原因,不如就随缘吧!」
不得不承认他说的不无几分道理,想来应该是我多心了。但被他这麽一说,我倒是开始有些好奇到底是怎样的人能酿出这麽多层次的酒,不论是口感上的堆叠还是技术上的要求皆非普通酿酒师能掌握,这位酿酒师应该有些年纪了吧?
「不瞒你说,我私下会调些酒,刚才品了这款酒後便想到了新的酒谱,不知能否割Ai一瓶,让我试试?」
「邱小姐会调酒啊?这款酒我纯饮喝了不少,调酒就没试过了。」显然他是有兴趣的。
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