无独有偶，其余的几队人员在尝过自己做出的料理后也纷纷露出了若有所思的表情。
“唔，好像有点不妙？”
被烤鸭塞了一嘴的香菱立刻意识到了菜品的缺陷。
“嗯。”
因为要将鱼肉填充到原本鸭肉的部分，即便是再饱满的鱼肉都不得不使用两层甚至三层的构造进行填充，，所以在后续的口感上会有一定的割裂。
但比起鱼肉与鸭肉本身的差异来说，这点割裂根本就不算作问题，最大的问题还是在于肉质本身的差异。
如果不加以改进，那么现在这道菜充其量只是为了鱼肉而鱼肉的料理，完全失去了身为料理本身的意义。
可该怎么弥补这两者之间的差异呢。
白启云挠了挠头，感觉有些棘手。
因为烤鸭烤制是需要时间的，距离比赛完成只剩下一次烤制的时间，也就是说已经没有了试错的机会。
“风险重大吗。”
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