“哎！”林兰应下，跟着进了灶房，看到灶膛前放着的甘蔗，拿了两节，递了一节给巧慧。
一口咬下，烧熟的甘蔗皮很容易就撕下了，咬一口热乎乎甜滋滋的。
林兰吃着甘蔗，见老李把菜都准备好了，大圆桌上摆着香肠拼盘、油亮的腊鹅、麻辣香肠，
麻辣爽口的凉拌鸡块，蒸笼里还有趴软适度，肥而不腻的甜烧白，米粉油润，五香味浓郁的粉蒸肉……
“好香啊！”巧慧吸了吸鼻子：“李叔好厉害，一上午就做了这么多菜。”
切肉片的老李高兴的说：“等我把香碗做好了，向阳和豆子回来，我们就开始团年。”
巧慧还没见过香碗是怎么做的，笑道：“李叔，我跟你学。”
“好！”老李乐呵呵的应道。
他将一块前腿肉切片、小葱两根切葱花、一小快姜切丝，和肉一起剁成肉蓉，加适量的盐、白胡椒粉、酱油、花椒粉、抓拌均匀、
再打两个鸡蛋，滤出蛋清，放适量的红苕芡粉，加一点点水化开，粉浆倒入肉馅里面、朝一个方向搅拌至肉蓉劲道备用。
鸡蛋打散，用肥油在锅底抹一圈，将蛋液用勺子盛到煎锅里，晃动锅子，使蛋皮厚薄均匀。
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