梅菜带着和扣肉同出一源的咸香，又有自身的清香和些许咸甜，就着扣肉瘦肉部分一块吃，特别香。
郑嘉嘉本来就喜欢吃梅菜扣肉，对肥肉倒是没什么抗拒，她知道梅菜扣肉做得好的话肥肉完全不腻还很香，而且连着肥肉一起吃才不会太干巴。
她将一片扣肉在碗里折叠两下，这样子肥肉瘦肉重叠在一块，咬起来也不会厚此薄彼。
扣肉入嘴软烂，咬起来咸香十足，瘦肉蒸得很软一咬就松散成肉丝，格外有纹理感，肥肉混杂在其中带着些许油汁，吃着很香。
周慧琳还是头回觉得梅菜扣肉这么好吃，扣肉的咸香和梅菜的清甜香混合在一起，入嘴咀嚼没几下就忍不住咽下。
她连着吃了两块后忍不住喊老板来碗米饭，这么好吃的梅菜扣肉必须得就着白米饭吃才行！
徐悦也有点心动，问郑嘉嘉：“嘉嘉，要不我们两人分一碗？”
她们俩饭量少，要一碗米饭吃不完，不如一起分。
“好啊，那再来碗米饭吧。”郑嘉嘉点头答应，总觉得吃梅菜扣肉不吃米饭有点亏。
等老板打了两碗米饭过来，周慧琳直接端着碗白米就着梅菜扣肉大口吃起来。
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