这一碗红烧带鱼不必趁热吃，海边会吃的渔民选择烧一大锅红烧带鱼，完全不用担心浪费，留着第二顿，第三顿吃，那就是天然形成的“带鱼冻”。
这样的带鱼冻味道鲜美，不易变质，可以下饭，也能搭馒头和面条。
秦想想是个很会吃的姑娘，她就准备留一碗带鱼冻第二天吃，正好鲜香味美。
不过明天她休息，她又想出门吃小馄饨，可如果有空去一趟电影院的话，看过电影还能吃电影院对面的那家生煎包——这可是个十足十的抢手货，得排队半小时才能买得到。
“丁婶，在家呢？我家里没人，我刚买了几条带鱼，帮我处理一下呗。”
秦想想自己不会杀鱼开膛破肚，她央求住在一个单元的邻居，也就是住在一楼的丁婶，求她给帮忙处理了。
“买了四条呢，三斤多啊，应该没到四斤。”丁婶穿着白围裙，干净利落切头去掉内脏，又给她切成一段段的，全程不到五分钟，“还是跟以前一样，头不要？”
“嗯，丁婶，给你了。”
都是邻里邻居，随手帮忙不是什么大事，带鱼的头部不好吃，又扁又干，秦想想干脆给丁婶了，像是大黄鱼之类的鱼头，那可是精华，怎么都舍不得送人。
丁婶笑笑道：“今天我家里做了油豆腐线粉汤，等会儿给你端一碗过去。”
“哎呀，是吗？婶子你做的线粉汤最好吃了。”秦想想内心开心地放烟花，无比佩服自己的机智和聪明，早上她出门时，偶然看见丁婶家的人差小孩去排队，秦想想猜测肯定是去排队买肉，有极大可能要做好吃的，若是买了骨头，肯定要做线粉汤。
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