【叮!】
【检测到美食:白族金丝坛豆】
【综合评分:85分】
【食材新鲜度:90%(本地特产高原白芸豆)】
【制作工艺评级:88分(浸泡充分,文火慢炖,火候精准,豆质软糯绵密,汤汁浓郁)】
【获得美食能量:+85点】
【当前能量储备:14107/20000】
【食神辣评:对食材本味的极致尊重。它没有复杂的调味,只用时间和耐心,唤醒了豆子本身最纯粹的甘甜。这是一道关于等待和纯粹的料理。】
“85分。”
陈品对着镜头说道。
“一道非常考验耐心的菜。要把豆子炖到这种入口即化的程度,没几个小时的功夫下不来。味道就是最纯粹的豆香和清甜,吃完大鱼大肉,再来这么一碗,特别解腻,也特别舒服。”
内容未完,下一页继续阅读